准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料马友鱼 ：400 辅料 橄榄油 ：适量蒜、姜 ：适量 具体步骤1. 自然解冻后，用水轻轻清洗干净；2. 凉干水份后，用橄榄油爆香姜、蒜，捞出姜蒜，加入马友鱼改小火煎两面黄；3. 香煎吃的是鱼的本味。4. 喜欢味重的朋友，可以加少些鼓油，加水回回锅，又是另一种味道；5. 肉质鲜美，层次分明，口感不错。烹饪技巧因为鱼本身也有咸味，做的时候就不要放盐了。一定要新鲜的马友鱼啊，不然会影响你的口感！
