好吃的青尖椒藏肉怎么做简单又好吃

好吃的青尖椒藏肉，给你一种不一样的感觉~青尖椒我们在生活中经常见到，但是我们用它制作的菜品不会特别的独特，今天要做的这款菜就完全不同啦！今天要做的菜是好吃的青尖椒藏肉，好了，下面的时间就要认真钻研菜谱啦，一起看看食材吧！

主料

辅料

具体步骤

碗内倒入适量生抽，料酒，香油，盐，五香粉，鸡粉等切细的香葱及生姜，拌匀后放入碎猪肉和碎萝卜，并打一枚鸡蛋入内，拌匀，再加入适量玉米淀粉，使劲朝一个方向搅动，使肉馅更紧实入味。

买那种带辣味儿的尖椒，清洗干净，把辣椒蒂摘掉提示敏感的朋友：戴手套操作，有的人碰了辣尖椒，手会被辣得很疼。

如果尖椒比较粗壮，可以直接把肉馅儿从尾部塞进尖椒里，塞之前在尖椒尖部戳个小孔，塞的时候可以把尖椒竖起来，利用惯性往下“蹲蹲”。

如果尖椒比较细或者弯得厉害，可以把尖椒劈开（不要完全分开，另一侧连着比较好），然后把肉馅塞进去，再合上

做好之后，热锅凉油，锅里加入较多的油，能没过尖椒一半最好，中火

油热之后，放入尖椒，中火炸，不要频繁翻动

等三四分钟之后，翻个个儿，继续炸另一面

两面各炸六七分钟基本就熟了，把锅倾斜，将炸好了的尖椒放在一侧控油，然后继续炸新的。尽量不要让两锅尖椒接触，毕竟新的尖椒里都是生肉。

全部炸好之后装盘盛出即可。