橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做

“橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂，性味甘苦而温，可以止咳化痰。西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎，这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮，使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了，给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气，使味道清新怡人！”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

橙皮磅蛋糕的做法步骤

• 1、模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉，轻轻磕掉多余的粉，冷藏备用

• 2、将黄油切成小块，室温下软化。

• 3、分次加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大。

• 4、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。

• 5、筛入低粉、杏仁粉，拌至无粉状。

• 6、糖渍橙皮加入面糊中拌匀。

• 7、倒入模具中，约8分满。

• 8、烤箱预热170度，烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。

• 9、出炉待冷10分钟即可脱模。