“刚买的蔓越莓干,给孩子做个蒸糕吃,感觉比烤得好吃!” 食材明细主料鸡蛋 (4个)低筋面粉 (100g)糖 (80g)辅料蔓越莓 (适量)其他 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蔓越莓蒸糕的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入碗中。3、白糖分三次加入碗中,打蛋器高速打发到蛋液低落不会马上消泡。4、碗中加入过筛的面粉。5、模具抹油。6、倒入蛋液,8分满。7、蔓越莓点缀。8、模具放入蒸锅,大火15分钟。9、蔓越莓蒸糕成品。小窍门蒸好后,孩子一会全给吃光了,太好吃了!