食材明细主料自发粉 (250g6)辅料南瓜 (适量)蔓越莓 (适量)调料糖 (适量)酸甜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)南瓜蔓越莓发糕的做法步骤1、准备自发小麦粉。2、南瓜蒸熟压成泥,放点白糖。3、加入自发小麦粉。4、搅匀,成干点的面糊,等待发酵,时间依温度而定。5、发酵后加入剁碎的蔓越莓,再搅匀。6、倒入模具,抹平,等待二次发酵。7、冷水入蒸锅,蒸制35分钟,焖3分钟。8、拿出晾凉。9、脱模,切块食用!10、成品,加入蔓越莓酸甜可口!