准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将腊肉煮透切片。因为他说比较咸,所以俺煮长了点时间。2. 豆干切片下油锅文火煎至金黄待用。3. 大白菜去叶其成乱刀切好,呵呵。4. 起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。5. 下白菜一起炒。6. 白菜断青后下豆干,加生抽、料酒、鸡精炒匀。7. 上菜了,呵呵。