准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料鲜香菇 :3个 小白菜 :1把 辅料 姜 :1片盐 :适量油 :适量蒜 :1瓣 具体步骤 1.准备好小白菜和鲜香菇 2.小白菜洗净后用刀切成一小段一小段,茎和叶不要打乱顺序 3.香去蒂洗净后切成片 4.姜切丝、蒜切片待用 5.热油爆香姜蒜后放入香菇片翻炒 6.放入白菜茎翻炒两下 7.再放入白菜叶翻炒,这时如果有熬好的猪油可以放一点进去,这样炒的白菜更好吃 8.再调入适量盐翻炒均们即可 9.装盘烹饪技巧炒青菜时在中途加点熬好的猪油会更香更好吃