美味的白菜炒炸虾仁是我最喜欢的菜肴之一了,虾仁不仅有丰富的蛋白质,其肉还富含多种人体所需的微量元素,比如钙啦、钾镁等,肉质鲜美的同时,还是低热量食物,多吃点也不用担心会发胖,所以现在海鲜自助,火锅等等都很受年轻人的喜欢呢。
主料
大白菜 :500炸虾仁 :300
辅料
油 :20盐 :适量
葱 :4
蒜 :4
米醋 :5
具体步骤
白菜洗净,去掉叶。白菜帮斜刀片成片,叶也切成片。
锅里放入水烧开。放入白菜帮,水温升高后。在放入白菜叶,略焯一下。
捞出用凉水过凉。.在捞出沥干水分。
锅烧热,放入油烧热,放入葱蒜、炸出香味。
放入白菜、米醋、精盐翻炒。
.同时在放入虾仁翻炒。.翻炒至出醋香味即可。
装盘即可食用。