准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 小白菜 :200 香菇 :200 辅料味精 :半勺盐 :适量 姜 :适量白糖 :半勺油 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.准备一些小白菜清洗干净。 2.准备些香菇清洗干净。 3.锅热油,下蒜片炒香。 4.放入小白菜。 5.加点盐,翻面煎炒。 6.炒熟盛出备用。 7.锅另热油,放入香菇。 8.加点酱油烧熟,再加入小白菜。 9.放点盐,白糖,味精调味。 10.装盘。烹饪技巧1、青菜一片片分开淘洗干净,可加点盐泡一下。2、香菇加点酱油烧熟。3、加白糖,味精可以增鲜调味。