准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 ：2个 猪肉末 ：100 辅料油 ：适量盐 ：适量 酱油 ：适量 具体步骤 1.茄子切块浸入水中 2.锅中倒油，加入茄子翻炒 3.放入肉末酱，加点酱油。加少量水焖一会儿。出锅前加盐即可 4.简单的红烧肉末茄子做好啦烹饪技巧我是用提前做好的肉酱，更方便。
