准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料花生米 :250 辅料孜然粉 :适量 花椒 :适量干辣椒 :适量食用盐 :适量食用油 :适量 具体步骤 1.买回来的花生米用见泡发(大概四五个小时) 2.泡发后倒去水在给花生米的皮剥去 3.锅里倒入食用油烧热 4.在把去过皮的花生米倒入油锅中,记得来回翻翻,以免糊了 5.炸至金黄色出锅备用,然后把剩下的油倒出,锅里留底油就行 6.将切好的给辣椒和花椒倒入锅中,煸成深红色,在将炸过的花生米倒入锅中来回翻炒就行 7.炒好出锅,待凉放入适量的盐和孜然粉翻匀就行