准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 花生 :300 辅料 花椒 :适量白糖 :适量白酒 :适量干辣椒 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备花生豆用水泡一会。 2.花生去皮。控干水分待用 3.准备干辣椒,花椒,白糖。干辣椒丝备用。 4.油锅烧热放入花生翻炒 5.炒至微黄加入干辣椒,花椒翻炒 6.加一点白酒,直至炒出香味。 7.最后加盐,白糖翻炒一下 8.成品出锅。烹饪技巧要小火炒,要不炒一下就该糊了。