凉拌苦瓜条的做法 凉拌苦瓜条怎么做

食材明细

• 苦味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌苦瓜条的做法步骤

• 1、苦瓜切条，用盐腌一会儿。

• 2、用清水把苦瓜冲干净。

• 3、把苦瓜煮熟备用。

• 4、糖醋盐酱油水勾兑一碗汁子，葱姜蒜切好备用。

• 5、锅里热油炒香葱姜蒜。

• 6、把勾兑好的汁子倒进去。

• 7、加一些蚝油。

• 8、炒匀趁热浇在苦瓜上即可。