培根鸡蛋面,想想看。鸡蛋香味的面条加上培根,顿时就会觉得明明很简单的面条也会变得很丰盛,在撒上葱花。是不是顿时就觉得色香味俱全了。可以是晚饭也可以是夜宵,只要你有一点时间可以用来满足自己的舌头和胃,培根鸡蛋面会是你不错的选择哦。
主料
培根 :一块面条 :100
鸡蛋 :1个
辅料
芝麻油 :少许盐 :适量
生抽 :少许
蚝油 :适量
葱 :少许
生菜 :适量
黑胡椒 :少许
具体步骤
准备食材
培根放入不粘锅中,中小火慢煎,另一边放少许油,磕入鸡蛋煎制,并洒上少许盐,使之有底味,再洒少许黑胡椒可增香去腥
另起一口汤锅,烧滚后,加入少许盐,煮面可防粘连
水开下面煮制
当面条大滚时,把青菜放入焯熟
汤碗中,放入盐,生抽,蚝油,芝麻油,葱花,浇上一勺热面汤拌匀,把煮好的面条盛入碗中,即可享用