好吃的素炒百叶怎么做简单又好吃

素炒百叶即素炒豆皮，它用最简单的食材，烹饪出最鲜美的味道。素炒百叶前期准备十分简单，只需要百叶，适量的胡箩卜和生菜做辅料，便能激发豆皮最初的原香。制作过程，适量的油，简单的翻炒，起锅便是一份简单且营养价值高的美味。不油腻的菜品，又好吃，夏季想减肥的妹纸们还不看过来。

主料

辅料

具体步骤

百叶洗干净后切丝，不用太细，放了两天弹性没那么好了。

胡萝卜切两片后切成末备用。

生菜一叶，洗干净后切碎备用。

家里种的香菜，摘几根新鲜的洗干净切碎。

锅里倒入适量油烧热后放入葱花爆香，加入百叶翻炒均匀后加入适量酱油，五香粉和盐调味。

可以加适量水翻炒，不会粘锅底，加上胡萝卜末翻炒片刻。

最后把蔬菜末加入翻炒几下即可。

做好的一道菜简单美味，几分钟就能做好。