食材明细主料苦瓜 (一根)辅料香蕉 (两根)配料盐 (少许)糖桂花 (适量)微辣 (口味)技巧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)镶苦瓜的做法步骤1、把苦瓜去掉两头,切成两段2、用开水放盐焯一分半钟,捞出过凉水。3、选细点的香蕉,从苦瓜中穿过4、把串好香蕉的苦瓜切片,摆盘,淋上糖桂花