鸭蛋皮金针菇汤是一道美味的家常汤食，汤汁鲜美，营养健康，简单易做，厨房小白也可以学着去做，很好上手，因为菇类味道比较鲜美，又有鸭蛋皮的辅佐，调料不用多放，原汁原味最好，是不是心动了，朋友们试着这样搭配做起来吧，很多人都可以食用，老少皆宜哦
主料
鸭蛋皮 ：适量辅料
金针菇 ：适量具体步骤
锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时放些蚝油；
水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡；
水再开后下黄瓜片；
鸭蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好啦。
