主料
去壳虾子 ：适量鱿鱼卷 ：适量
西兰花 ：适量
红椒 ：适量
蟹肉棒 ：适量
辅料
蚝油 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1. 红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片（浪费可耻，不能扔掉），放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用
2. 去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3. 热过凉油，加入姜蒜末翻炒一下，加入红椒片翻炒，然后加入其他所有食材，调入蚝油、料酒、盐翻炒一下，勾芡出锅。（因为所有食材都事先焯熟了，所以略微炒一下入味就可以了）
西兰花不要煮时间太长，否则会很面，影响口感
