准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 圆白菜 :1棵 辅料干辣椒 :5只鸡精 :适量蒜 :3瓣 醋 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.圆白菜洗净,切成三角片状; 2.干辣椒剪成小段;蒜切片; 3.锅上火,加油烧热,下入干辣椒段和蒜片炒出香味; 4.下入圆白菜片爆炒; 5.炒熟后,再加入盐、醋、鸡精炒匀即可。烹饪技巧大火炒~