准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料干豆腐 :100 韭菜 :50 辅料 酱油 :适量粉面子 :适量油 :适量 胡椒粉 :适量味素 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将韭菜切段,将干豆腐切成丝。备用。 2.起锅,放油将韭菜放入锅内炒。炒软后即刻拿出。 3.另起锅,然后倒入清水,放入精盐、酱油等调料调成汤汁。 4.然后将干豆腐放入,用小火炖。 5.干豆腐炖好后,放入韭菜煸炒几下,然后放入调好的粉面子,即刻出锅食用。烹饪技巧韭菜不要炒的太软,不然吃起来就没有口感了。