准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料 排骨 :1k g大料 :3个 大葱 :1棵姜片 :5片 辅料生抽 :适量盐 :适量油 :适量糖 :适量 具体步骤 1.将排骨切块、放入沸水中、加入大料、煮10分钟后捞出。 2.葱切段、姜切片、大料2个 3.将锅烧热放入少量食用油加入适量白糖、小火将白糖炒至上色、 4.倒入排骨、翻炒、放入准备好的葱、姜、和大料、倒入适量生抽 5.加入适量清水、盖上锅盖、大火烧开、小火慢炖至排骨熟透、放入适量盐。 6.做好盛出、享受美味吧!烹饪技巧将排骨炒一下、做出来的排骨才不那么腻