准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料草鱼块 :500 辅料葱,姜,蒜 :适量 花生油 :适量糖 :适量鸡精,味精,盐 :适量豆瓣酱 :5八角,花椒,孜然 :适量辣椒段 :2个料酒,味极鲜 :适量 具体步骤 1.准备炸好的鱼块(不会炸的,看我的另一个菜谱炸鱼块) 2.切好辅料,葱姜蒜,花椒八角孜然粒! 3.准备半勺豆瓣酱 4.锅内放油,烧热放辅料再放豆瓣酱,然后把料都放进去炒料! 5.把料炒香放入鱼块,只需轻轻翻炒几下收汁就可以出锅了, 6.做好了,要趁热吃哦!