准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料肉末 :300 鸡蛋 :一个白糖 :适量面粉 :适量 辅料鸡精 :适量生抽 :适量白胡椒粉 :适量料酒 :适量葱花 :适量盐 :适量蒜 :一个 具体步骤 1.肉末放入盐鸡精白胡椒粉鸡蛋面粉生抽料酒葱花拌匀 2.拌匀后用手挤出丸子 3.一个个放入锅中煮开 4.煮开后捞出丸子 5.锅里放水白糖一滴油炒出糖色 6.炒出金黄糖色 7.倒入肉丸子放入生抽料酒拌匀 8.放入蒜末一点清水煮一会 9.煮干收汁 10.出锅