准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料三线肉就是五花肉 : 辅料干豇豆 : 具体步骤 1.准备食材 2.小火炒冰糖 3.炒至冰糖融化,冒泡 4.倒入五花肉,中火翻炒 5.倒入食材配料,料酒,老抽,继续翻炒 6.加入泡好的干豇豆,加入开水, 7.加盖小火闷一小时过后,大火收汁! 8.撒上葱花装盘!烹饪技巧注意火候!