准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉 :400 辅料 鸡蛋 :1颗生姜,蒜,淀粉,孜然粉辣椒粉 :适量 具体步骤 1.里脊肉切小块放鸡蛋,盐,胡椒粉,孜然粉,料酒,生抽各适量,腌制1小时后放淀粉拌匀,放入冰箱冷藏24小时,那出穿上牙签。 2.锅里放油,烧到7成热,筷子放入有气泡就可以了。 3.放入腌好的肉,炸至金黄! 4.锅油倒出,放炸好的牙签肉,放入孜然粉,辣椒粉翻炒均匀即可享受美味,好了,那位也回来了!开饭喽!烹饪技巧油温控制好,肉腌制24小时就可以了