准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉 :300 辅料老抽 :适量五香粉 :适量油 :适量料酒 :适量盐 :适量生抽 :适量 淀粉 :适量孜然粉 :适量 具体步骤 1.鸡脯肉用刀背拍松一下,切小块 2.放料酒、盐 3.放生抽和一点点老抽 4.放五香粉 5.放孜然粉 6.放淀粉、适量油搅拌均匀,腌4小时 7.用牙签穿好,表面刷点油 8.空气炸锅200度预热,炸蓝表面刷层油,放入鸡肉,烤15分钟左右,中间翻次面 9.出锅撒上孜然粉即可烹饪技巧腌的时间要长点。老抽放一点点就行。