主料
素鱼段(豆制品) :适量木耳 :适量
香菇 :适量
辅料
盐 :少许姜丝 :适量
香油 :少许
味精 :少许
具体步骤
1. 将原料改刀,一律为小长条。
2. 锅内倒入少量油;下姜丝煸炒。倒入准备好的原料,香菇、豆制品、笋块煸炒,倒入香菇水;放少量酱油煮沸;
3. 煮沸10分钟后放入木耳、银耳再煮直至收干。
4. 待汤收干时,放味精,香油,即可食用。
主料
素鱼段(豆制品) :适量辅料
盐 :少许具体步骤
1. 将原料改刀,一律为小长条。
2. 锅内倒入少量油;下姜丝煸炒。倒入准备好的原料,香菇、豆制品、笋块煸炒,倒入香菇水;放少量酱油煮沸;
3. 煮沸10分钟后放入木耳、银耳再煮直至收干。
4. 待汤收干时,放味精,香油,即可食用。