相关厨娘的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：一块土豆：一个青椒：一只红椒：一只辅料盐：少许生抽：少许白糖：少许淀粉：适量具体步骤1.牛肉洗净沥干水分，先逆纹切片，再切成丝（条）2.切好的牛肉加少许生油、一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：300蜜糖：50面粉：50辅料油：500具体步骤1.土豆去皮煮熟烂，我的土豆比较大，所以切成块状再煮，方便煮烂。2.土豆捣烂后加入面粉搅拌成团，做成小圆饼备用3.热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草鱼：1条约2斤土豆：1个豆腐：200口蘑：4个香菇：8朵芹菜：2根洋葱，，，：半个青红椒：2根豆芽：100香菜：适量辅料葱：1根姜：1块蒜：2头花椒：10料酒：适量酱油：适量孜然粉：少许胡椒粉：少...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜大虾肉：300鲜荔枝：10个玉米淀粉：100辅料番茄酱：适量鸡汁：适量白糖：适量盐：少许白醋：少许味精：少许具体步骤1.将大虾肉去净虾线后放入少许盐、味精稍腌制后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：30黑豆：30红豆：20绿豆：20花生：20薏仁米：10枸杞：5辅料水：适量牛奶：适量具体步骤1.各种豆子来一点，我家正好有六种豆子和枸杞我就做了七品豆浆，如果你家没有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量辅料五香粉：适量盐：少许香油：少许具体步骤1.面肥和面粉，加水揉成面团，盖上发酵。2.呈蜂窝状就发好了，放碱面，用温水化开，揉至不粘手。3.擀成片，上边放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料杞子：适量鱼胶粉：适量桐乡干制菊花：适量新鲜菊花：适量辅料砂糖：适量具体步骤1.将洗净的干菊花倒入开水中，熬制菊花茶2.过滤汁液，汁液中加入砂糖并煮溶3.冷水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：100南瓜：250辅料冰糖：适量水：少许具体步骤1.南瓜切小牙（像切西瓜似的）上蒸锅，大概蒸个十几分钟就差不多了。2.把蒸好的南瓜弄成小块，为什么是“弄”呢？因...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：200面粉：500酵母：3泡打粉：3辅料葱：5盐：3香油：3姜：3酱油：3鸡精：3芝麻：5具体步骤1.面粉中加入适量的酵母和泡打粉，用加了融化猪油的牛奶和面（之前也说过，用牛奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：225快速干酵母：9细砂糖：15盐：8软化黄油：40高筋面粉：400裹入用黄油：225辅料蓝莓酱：适量布丁陷：适量具体步骤1.牛奶加热至沸腾，冷却至温热后，加入酵母溶解。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白面：500辅料青菜：5颗具体步骤1.把青菜洗净，放入搅拌机里打成菜汁！2.面粉一边加入搅好菜汁一边用筷子搅拌面粉成雪花片，晾凉，合成光滑的面团盖上湿布醒20分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干米粉：适量辅料火腿肠：适量鸡蛋：适量包菜：适量豆芽菜：适量青蒜：适量具体步骤1.把干米粉泡上10分钟，不过早上做，可以头天晚上泡上的2.把鸡蛋打散、青蒜啥的配...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：130黄油：50水：45辅料鲜牛奶：50鸡蛋：1个细砂糖：30.木瓜：少许具体步骤1.木瓜馅制作：将鸡蛋打散加入牛奶和细砂糖.搅拌均匀.倒入切小块的木瓜.轻轻拌均...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2块鸡肉：300啤酒：1听辅料葱：适量姜：适量蒜：少许干辣椒：适量酱油：适量盐：少许花椒：少许大料：少许具体步骤1.鸡肉切块，放入锅内焯一下捞出控干。2.锅内放油，油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：少许辅料蒜：少许具体步骤1.把大蒜压成泥。2.黄油软化以后，和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了。3.土司切成合适的长度，把两断的表皮都...

品厨娘极品冒菜是冒菜中知名度最高额一家品牌，做出来的冒菜出乎意料的美味，让你一吃倾心，终身难忘，谁都抵挡不了它美味的诱惑。能满足你的所有幻想，填报你的肚子。只要您想加盟，我们就会全心全力为你服务，下面先让我们来一起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红枣：10颗莲子：10颗桂圆：8颗枸杞：15粒牛蒡：50辅料红糖：50具体步骤1.新鲜的牛蒡洗干净、莲子放到水中浸泡、其余的原料待用。2.做一锅清水，水开后放入切片的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋鸡：2个辅料牛奶：适量生抽：适量黑胡椒：适量糖：少许盐：少许具体步骤1.把鸡蛋打散，再倒入牛奶，调味料。搅拌均匀后，用筛网过滤。2.方型锅，点少许油，将蛋液散满锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水芹：500瘦肉：少许香干：四块辅料盐：少许料酒：少许生粉：适量红辣椒：2个鸡精：少许大蒜：两粒具体步骤1.水芹清理后清洗干净切小段,香干切条辣椒切小段,蒜切末2.瘦...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料自制黄豆豉：两勺猪皮：三块辅料食用油：适量葱：少许姜：少许蒜：想青红尖椒：适量料酒：少许鸡精：少许具体步骤1.将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟；2.将煮好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛键子肉：1块金钱键：1块辅料高度白酒：30陈皮：适量葱：适量姜：适量香叶：适量八角：适量桂皮：适量花椒：适量盐：少许肉蔻：适量白糖：少许小茴香：适量花生油：适量白胡椒粒：20...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芥兰叶：1斤辅料生抽酱油：15花生油：20盐：2枸杞：5具体步骤1.将芥兰叶洗净，横切粗丝备用；2.取一炒锅坐火加水2斤烧开，加盐2克、油几滴，下入切好的芥兰叶焯至熟捞...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料橙子：1个鸡蛋：2个辅料盐：少许具体步骤1.将橙子洗净，从中间一切为二。2.挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用。3.用勺子将挖出的橙子捣碎。4.鸡蛋加入一点点盐打散...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料甜饼干：一包牛油：170炼奶：一罐柠檬(取汁)：3个果冻粉(JELLYPOWDER)：一包辅料食用白明胶(英文是GELATINE)：3匙开水：1/4杯具体步骤1.底层的制作：将饼干砚碎成颗...

“立夏尝新也尝鲜。进入夏季，一切又都焕然一新，尝新的同时也要尝鲜，以便达到味蕾之欢方可恋食人生：品尝新鲜食材前，带着期待与兴奋之感；尝到时，伴随着欢愉之情。她说给我一首诗，我还你一道菜。于是，汉乐府·江南便朗朗上口了：江...