木耳炒肉（原创）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.干木耳泡发后洗干净备用，猪肉一坨。

2.把猪肉上面肥的切下来，肥瘦分开。

3.姜切片，蒜切碎。

4.坐锅烧热把肥的那个猪肉去爆香出油。

5.爆出油后把姜、蒜倒进去炒香。

6.把瘦猪肉倒进去一起炒香至变色。

7.木耳加进去一起翻炒1分钟。

8.加入适量的盐调味。

9.一点生抽上色。

10.鸡精入味，然后翻炒均匀1分钟。

11.出锅咯。

烹饪技巧

木耳可以用新鲜木耳代替。