准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆角 :250 茄子 :1根 猪肉 :100 辅料豆豉 :1勺 具体步骤 1.猪肉剁碎,不用剁太碎,有点颗粒状的吃起来比较有嚼头 2.豆角择短,茄子切条 3.烧一锅开水,把豆角茄子放入焯水两分钟,盛起 4.热锅放油,把即食豆豉放入爆香,然后把猪肉倒入炒一下 5.茄子和豆角倒进去,大火炒两分钟,放入适量盐和生抽,炒匀即可 6.完成烹饪技巧无