准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料红椒 :1个 蚕豆 :150 胡萝卜 :半根 土鸡蛋 :2个干黑木耳 :5 辅料油 :适量盐 :适量 玉米粒 :少量熟芝麻 :适量 具体步骤 1.黑木耳提前泡发,胡萝卜和蚕豆焯水,鸡蛋液打散 2.热锅放少许油,倒入鸡蛋液,然后化散 3.煎化散的鸡蛋盛出 4.热锅放油,放入黑木耳,炒干水分 5.放入红椒粒和胡萝卜粒炒熟 6.放入蚕豆翻炒 7.放入鸡蛋和玉米粒翻炒 8.最后撒点白芝麻,出锅烹饪技巧胡萝卜不容易熟,所以焯水的时候多煮一下