主料
胡萝卜 :1/2根火腿肠 :2根
洋葱 :1/4个
剩米饭 :1碗
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :4
蒜苗 :2根
具体步骤
1.准备好食材,将胡萝卜,洋葱,火腿肠,蒜苗切丁
2.鸡蛋打散
3.剩米饭,因为是一坨坨的,用一次性手套带在手上,把它抓匀
4.热锅冷油,倒入鸡蛋炒散
5.然后倒入胡萝卜粒炒
6.倒入洋葱粒炒匀
7.加入火腿丁,继续炒
8.然后再倒入米饭,翻炒均匀
9.倒入炒好的鸡蛋,
10.加入一小勺盐翻炒入味
11.撒上蒜苗炒均匀后出锅
12.出锅后撒上葱花装饰