主料
鸡腿 :3个辅料
海苔 :适量酱油 :适量
蜂蜜 :适量
胡萝卜 :适量
什锦香草碎 :适量
蚝油 :适量
黑胡椒颗粒 :适量
具体步骤
1.鸡腿去骨留整块鸡腿肉,用刀背稍微敲松鸡肉
2.加入菁制酱油、蚝油、黑胡椒颗粒、什锦香草碎腌制2个小时以上
3.胡萝卜切细条焯烫备用
4.腌制好的鸡腿铺开、
5.铺上一片海苔
6.放上焯过水的胡萝卜条,卷起(尽量卷紧些)
7.用线捆扎紧,
8.表面刷蜂蜜水
9.空气炸锅170度预热5分钟,放入鸡肉卷12分钟
10.时间到的时候取出,翻面刷蜂蜜水,翻面再次5分钟左右即可,冷却时候再切块,加上适量的蔬菜、少许的沙拉酱、柠檬什么的特别好吃,试试吧
腌制时间长些,更入味没有炸锅的可以放入烤箱200度10分钟后,翻面刷油再次10分钟左右