准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料鸡翅根 :6个 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量 八角 :适量鸡精 :适量 姜 :适量蒜 :适量麻椒 :适量 酱油 :适量干辣椒 :适量熟花生仁 :适量料酒 :适量香叶 :适量 具体步骤 1.鸡翅根洗净 2.放开水锅里放香叶,料酒,八角,煮熟 3.切小块 4.备配料,葱姜蒜八角,干辣椒,麻椒,花生仁 5.热油炒香所有配料 6.放入鸡丁 7.放酱油,盐,鸡精翻炒 8.一定大火翻炒才好吃 9.出锅烹饪技巧鸡丁要切小块这样入味