主料
鸡肉 :200花生 :50
辅料
盐 :适量醋 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.花生放锅里炒熟
2.炒熟的样子
3.鸡肉一块洗净
4.切丁
5.加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀
6.下油锅
7.炒至两面发白后捞起
8.入葱,姜爆香
9.生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁
10.爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁
11.加入炒熟花生
12.收汁可以起锅了.
主料
鸡肉 :200辅料
盐 :适量具体步骤
1.花生放锅里炒熟
2.炒熟的样子
3.鸡肉一块洗净
4.切丁
5.加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀
6.下油锅
7.炒至两面发白后捞起
8.入葱,姜爆香
9.生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁
10.爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁
11.加入炒熟花生
12.收汁可以起锅了.