准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 胡萝卜 :1个剩米饭 :两大碗 鸡蛋 :3个 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备好米饭,最好是隔夜米饭 2.鸡蛋打散 3.锅中放油,先把鸡蛋煎到金黄盛出 4.再把胡萝卜炒一下盛出备用 5.再放点油把米饭放入炒 6.炒5分钟 7.放入胡萝卜炒2分钟 8.放盐继续翻炒2分钟 9.最后放入鸡蛋翻炒就可以了烹饪技巧先把鸡蛋煎盛出,再把胡萝卜炒一下盛出备用这样不会串味,味道很好加的鸡蛋和胡萝卜本身就很香,不用放其它调料,不然会夺走它原有的香味