准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 胡萝卜 :1个 鸡蛋 :1个剩米饭 :1碗 辅料油 :适量盐 :适量 虾皮 :少许 具体步骤 1.炒锅倒油放胡萝卜丁翻炒1分钟 2.倒入米饭 3.翻炒均匀 4.倒入蛋液 5.加入虾皮 6.加少许盐翻炒均匀即可烹饪技巧最好用隔夜的米饭,炒出来粒粒分明。