准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料肥羊卷 :350 辅料大蒜叶 :适量孜然粉 :适量盐 :适量料酒 :适量葱 :适量 香菜 :适量生抽 :适量麻油 :适量白糖 :适量 胡萝卜 :适量 具体步骤 1.首先将大蒜叶斜刀切片、香菜切段、葱切葱花、胡萝卜切条。 2.锅中放入油,倒入肥羊卷,翻炒变色。 3.再将胡萝卜倒入锅中,加半勺盐,少许白糖,倒入适量生抽、料酒,撒上孜然粉,均匀翻炒,随后加入大蒜叶,翻炒变熟后,加入香菜,淋入适量麻油提味,即可盛盘享用。烹饪技巧放孜然粉是必须的