准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 西葫芦 :200 胡萝卜 :50 鸡肉 :50 辅料盐 :适量蚝油 :适量 酱油 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.西葫芦洗净去皮,切成片。 2.胡萝卜洗净,去皮,切成片。 3.鸡肉切成片。 4.锅热之后放入鸡肉翻炒。 5.块熟的时间加入料酒。 6.鸡肉熟透之后加入胡萝卜翻炒。 7.最后加入西葫芦翻炒。 8.加入蚝油,少量酱油和盐翻炒。 9.加入少量热水,至水干。烹饪技巧加水的时候一点就可以啦,菜本身还会出水的。