准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 平菇 :适量面粉 :适量 辅料盐,胡椒粉,鸡蛋 :适量 具体步骤1. 平菇洗净撕成条。2. 面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,调成面糊,筷子提起来能流成线,即可。3. 油温八成热,把平菇条裹面糊下油锅炸,开始油锅会激烈噼啪作响,平息后基本炸熟。