准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 平菇 :2斤 辅料 花椒 :15粒 辣椒 :适量盐 :适量 具体步骤 1.1.锅内放油半斤左右。 2.2.先把辣椒和花椒炸出香味,把挤干了水的蘑菇放在锅里。 3.3.蘑菇炸到微黄,有蘑菇的香味了即可出锅了。烹饪技巧先把平菇洗好,用盐淹上,过一小时后,把蘑菇水挤出来,备用。