主料
龙口粉丝 ：2小卷辅料
香葱，蒜末 ：适量肉末 ：适量
老干妈红油 ：适量
色拉油 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量
酱油 ：适量
鸡丸 ：适量
高汤 ：适量
白糖 ：适量
花生粒 ：适量
陈醋 ：适量
花椒粉 ：适量
白菜心 ：适量
具体步骤
1.龙口粉丝。
2.准备肉末，鸡丸，花生粒，白菜心切丝。
3.煮好粉丝，凉水泡一下。
4.热油炒肉末加入白菜丝中火炒，加入花椒粉，酱油，蒜末，蒜蓉辣酱。
5.添高汤加入鸡丸，适量白糖。
6.加入老干妈红油中火炖开。
7.花生粒炸酥，粉丝捞出，放上花生粒。
8.浇入烧好的汤，放入适量的陈醋，香葱末。又酸又辣，口感特别好！
不用放盐，蒜蓉辣酱咸味已够了！
