主料
土豆 :一个青椒 :两个
辅料
花椒 :6灯笼椒 :6
葱 :6
蒜 :6
盐 :6
具体步骤
1. 切好配料,青椒切丝,葱切段
2. 土豆切丝,用水淘洗两遍
3. 锅内热油,放入花椒粒爆香后捞出,弃之
4. 爆香葱,红椒
5. 放入土豆丝翻炒,稍后放入青椒丝,大蒜。炒好要出锅时加入醋,盐,少许糖,
6. 翻炒均匀后装盘出锅
主料
土豆 :一个辅料
花椒 :6具体步骤
1. 切好配料,青椒切丝,葱切段
2. 土豆切丝,用水淘洗两遍
3. 锅内热油,放入花椒粒爆香后捞出,弃之
4. 爆香葱,红椒
5. 放入土豆丝翻炒,稍后放入青椒丝,大蒜。炒好要出锅时加入醋,盐,少许糖,
6. 翻炒均匀后装盘出锅