准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料金蝉 :500 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.知了猴用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴,下沸水锅烫死,捞出,用水泡洗干净。这是姐姐给我们的,已经处理好的,所以洗干净就开炸了。 2.电饼铛放适量油,放入金蝉。 3.盖上盖子两面煎5分钟。 4.直到蝉衣变成金黄色时即可。 5.装盘,可是很好的下酒菜哦。烹饪技巧知了猴用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴,下沸水锅烫死,捞出,用水泡洗干净。)