准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料百合花 :10朵吉利丁 :15 牛奶 :180椰汁 :100 辅料蛋清 :2个白糖 :10 具体步骤1. 百合花用沸水泡开2. 吉利丁用泡百合花的温水融化3. 蛋清打散4. 锅中倒入椰汁,加入糖5. 糖融化后,倒入蛋清煮开6. 再倒入融化的吉利丁,关火7. 最后倒入牛奶,晾到奶液黏稠8. 小碗中铺好泡过的百合花9. 然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液,冷藏一小时即可烹饪技巧奶液一定要晾到黏稠后,再舀入铺着百合花的碗中,太稀的话百合会浮起来,不在碗底了。