自制土豆丝炒饭怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将米饭提前蒸好，硬点或上顿剩下的都好

2. 将土豆丝洗净削皮，切丝，用漏盆冲洗，去掉多余淀粉，沥干备用

3. 先将油烧至7、8成热，放入葱姜，加点盐翻炒，至金黄时，加入备好的土豆丝翻炒

4. 半分钟后加入，酱油，醋，盐，炒至土豆丝脆脆的，半熟时，下米饭翻炒

5. 再加次盐使米饭入味儿，炒匀即可出锅！很好吃哟！

烹饪技巧

稍加醋可以使土豆很脆哦！卖相似乎很平淡，但味道真心赞！