准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 ：400 辅料油 ：适量盐 ：适量葱花 ：适量 具体步骤 1.土豆洗净切丝，在水中浸泡一下，去除淀粉。 2.锅中倒油，撒入适量葱花，倒入土豆丝翻炒。 3.翻炒两分钟再调入适量食盐。 4.调入食盐以后再翻炒两分钟即可出锅。5.装盘。烹饪技巧土豆丝切完放水中浸泡一会去除淀粉，以免发面不脆
