主料
瘦肉 :适量青椒 :适量
土豆 :适量
酱油 :适量
老酒 :适量
生抽 :适量
老醋 :适量
玉米淀粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 瘦肉切丝,放入老酒、醋、老抽、酱油,最后放入玉米淀粉,拌匀,腌制一会。
2. 青椒去子,切成条状。
3. 先放青椒爆炒一下,然后放入土豆,放酱油调味(土豆可以先蒸熟,这样炒起来比较快
主料
瘦肉 :适量辅料
具体步骤
1. 瘦肉切丝,放入老酒、醋、老抽、酱油,最后放入玉米淀粉,拌匀,腌制一会。
2. 青椒去子,切成条状。
3. 先放青椒爆炒一下,然后放入土豆,放酱油调味(土豆可以先蒸熟,这样炒起来比较快