对于普通百姓来说,食材通过他们的双手把同样的食材能做出不同的菜品,这就是人类的智慧,同样我们所用到的食材,也是经过不断地处理,变成我们餐桌上美味又营养的佳肴。辣拌土豆丝,可以着制作很简单,只需添加一些调味品而已,可是这道菜也是民间受欢迎的。
主料
土豆 :200青椒 :20
红椒 :15
辅料
油 :适量盐 :2
芝麻油 :15ml
辣椒油 :少许
具体步骤
1.准备好材料:土豆洗净,切片后改切成丝;青椒、红椒去籽,切成丝;
2.锅中加水烧开,加入少许食用油、盐,倒入土豆丝略煮,再倒入青、红椒丝,煮约2分钟至熟;
3.将煮好的材料捞出,放入碗中,加入盐、鸡精、辣椒油和海天天赐良谷芝麻调和油,用筷子拌匀后,撒上蒜末即可。