香辣萝卜苗是一道美味可口又富含营养的健康绿色家常菜肴。萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,有助于减肥。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管,其性凉味甘,凉拌的萝卜苗口感爽脆,清甜宜人,尤其搭配着香喷喷的米饭更是让人胃口大开,回味无穷。
主料
萝卜苗 :80辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
熟芝麻 :适量
小米辣 :适量
芝麻油 :适量
米醋 :适量
具体步骤
1..将萝卜苗放在水中仔细清洗泥土,洗净后沥水备用。
2.将萝卜苗用沸水焯烫片刻。变软后捞出过凉水。
3.准备蒜,小米辣、熟芝麻。(小米辣我主要是为了配色,不放也可)将小米辣切段,蒜拍碎切末。
4.将所用食材放在一起。只放一点盐,少许芝麻油,一点米醋拌匀即可。(喜欢的话,还可以放一点辣椒油调味)